La lunga ascesa della pasta…
... da cibo per i poveri a icona del made in Italy nel mondo
Il futuro del cibo? La parola a Vandana Shiva
Da 15 anni Navdanya International e la Regione Toscana si occupano del Futuro del Cibo. In maggio le basi di un nuovo capitolo del lavoro dei maggiori esperti mondiali: Cibo per la salute
Il riso: storia in “chicchi” di Helianti Hilman
La ricerca di Helianti Hilman dedicata al recupero e alla salvaguardia delle antiche varietà di riso nei villaggi più remoti dell'Indonesia
La Sostenibilità ovvero la salvezza della Terra
Il suolo è una risorsa essenzialmente non rinnovabile ed è per questo motivo che deve essere protetto e utilizzato correttamente
Terra
Avere la natura a portata di mano quando si è bambini di città, è come sfogliare un libro animato e appassionante che riserva ogni giorno piccole e grandi sorprese meravigliose.
