Le api e l’equilibrio della Terra
L'alveare: una forma di società completamente autosufficiente ma soprattutto utile ed essenziale alla nostra sopravvivenza sul pianeta
Leggi tuttoIn questo blog discutiamo di cibo vero. Di come nasce, della terra che lo nutre e dell’ambiente. Ma anche dei protagonisti della sua storia, grandi e piccoli, tutti ugualmente importanti
La Memoria del grano
Il “grande romanzo” dell’agricoltura, aperto e sfogliato, svela i segreti e le tragedie custodite tra le sue pagine.
Leggi tuttoLa cultura armonica nella azienda agricola biodinamica
L'innovazione di Rudolf Steiner, pioniere dell’agricoltura biodinamica. Ecco Il racconto dei suoi esperimenti e delle sue teorie
Leggi tuttoDa Rudolf Steiner a oggi: Le mutazioni dei sistemi di produzione agricola
L'agricoltura biodinamica e la sua storia attraverso gli insegnamenti di Rudolf Steiner
Leggi tuttoLa Sostenibilità o il Collapsing Planet
Per promuovere la cultura della sostenibilità, è necessario conoscere il pensiero e le azioni di chi l’ha proposta
Leggi tuttoA proposito dell’etichetta alimentare
L’etichetta deve essere una garanzia per chi fa acquisti ed è importante che fornisca quante più informazioni possibili sui beni in vendita
Leggi tuttoNo more junk food
L’obesità infantile è diventato un problema endemico al quale trovare una veloce soluzione responsabilizzando le famiglie, la scuola e i governi
Leggi tuttoMister Kamut
Bob Quinn, cresciuto in una fattoria del Montana, ha sempre dedicato la sua vita e i suoi studi all’agricoltura. Nel 1986 ha seminato il suo primo raccolto biologico. Nel 1990 ha fondato la Kamut International seguendo i criteri di purezza, unicità e autenticità dell’antico grano Khorasan
Leggi tuttoLe parole e il respiro degli alberi
I boschi e le foreste vivono una vita propria in un ecosistema in continuo divenire, come in una vera e propria comunità dove esiste solidarietà, comunicazione e amicizia
Leggi tuttoC’era una volta la Siria… produttiva e fertile
La Siria fa parte della Mezzaluna Fertile, territorio vocato naturalmente all'agricoltura, nonostante le sue caratteristiche siccitose e ha sempre soddisfatto i suoi bisogni alimentari con la coltivazione di cereali
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