Cronache, racconti e vita del cibo
In questo blog discutiamo di cibo vero. Di come nasce, della terra che lo nutre e dell’ambiente. Ma anche dei protagonisti della sua storia, grandi e piccoli, tutti ugualmente importanti

Storie e chicchi di grano

carro-di-grano-con-buoi
Negli anni Cinquanta, la vita quotidiana nei campi era molto dura e la meccanizzazione delle attività agricole era ancora lontana. L’autore di questo articolo racconta quanto fosse gravosa e imprevedibile la vita quotidiana dei contadini
Leggi tutto

Earth Day – Il Giorno della Terra

La terra è il fondamento della vita di ogni essere vivente. La vita viene dalla terra e alla fine ritorna a essa. L’attenzione verso il nostro pianeta e il suo equilibrio, sempre più minacciato, sono la meta da raggiungere
Leggi tutto

Il “Piron”

Cucina-alto-medioevo
Storia della forchetta, strumento di Satana, vero oggetto diabolico, condannata dalla religione e del suo accidentato cammino come utensile per tutte le tavole
Leggi tutto