Food Bio – Pagina 3 di 3 – Cronache, racconti e vita del cibo

Cronache, racconti e vita del cibo

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Agricoltura sostenibile, People

C’era una volta la Siria… produttiva e fertile: Salvatore Ceccarelli

La Siria fa parte della Mezzaluna Fertile, territorio vocato naturalmente all'agricoltura, nonostante le sue caratteristiche siccitose e ha sempre soddisfatto i suoi bisogni alimentari con la coltivazione di cereali

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Storia del cibo

La lunga ascesa della pasta…

... da cibo per i poveri a icona del made in Italy nel mondo

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People, Alimentazione

Il futuro del cibo? La parola a Vandana Shiva

Da 15 anni Navdanya International e la Regione Toscana si occupano del Futuro del Cibo. In maggio le basi di un nuovo capitolo del lavoro dei maggiori esperti mondiali: Cibo per la salute

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Il riso: storia in “chicchi” di Helianti Hilman

La ricerca di Helianti Hilman dedicata al recupero e alla salvaguardia delle antiche varietà di riso nei villaggi più remoti dell'Indonesia

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Agricoltura sostenibile

La Sostenibilità ovvero la salvezza della Terra

Il suolo è una risorsa essenzialmente non rinnovabile ed è per questo motivo che deve essere protetto e utilizzato correttamente

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Avere la natura a portata di mano quando si è bambini di città, è come sfogliare un libro animato e appassionante che riserva ogni giorno piccole e grandi sorprese meravigliose.