Cronache, racconti e vita del cibo
In questo blog discutiamo di cibo vero. Di come nasce, della terra che lo nutre e dell’ambiente. Ma anche dei protagonisti della sua storia, grandi e piccoli, tutti ugualmente importanti

Il sacrificio condiviso del maiale

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Il rito del sacrificio del maiale così importante nella società contadina, per secoli è sopravvissuto all’agroindustrialismo che vorrebbe tutto omologato, così il Capodanno si festeggia ancora oggi con un pasto rituale a base di salumi cotti come lo zampone o il cotechino.    
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Storie e chicchi di grano

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Negli anni Cinquanta, la vita quotidiana nei campi era molto dura e la meccanizzazione delle attività agricole era ancora lontana. L’autore di questo articolo racconta quanto fosse gravosa e imprevedibile la vita quotidiana dei contadini
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Earth Day – Il Giorno della Terra

La terra è il fondamento della vita di ogni essere vivente. La vita viene dalla terra e alla fine ritorna a essa. L’attenzione verso il nostro pianeta e il suo equilibrio, sempre più minacciato, sono la meta da raggiungere
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Il “Piron”

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Storia della forchetta, strumento di Satana, vero oggetto diabolico, condannata dalla religione e del suo accidentato cammino come utensile per tutte le tavole
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